Lin (graines de)
Résumé
Le lin est une plante utilisée en phytothérapie principalement comme laxatif lors de constipation chronique. Ce sont les graines de lin qui sont utilisées pour son usage médicinal. Les graines sont aussi consommées pour de nombreux avantages nutritionnels.
Noms
Noms français : lin, graines de lin, lin cultivé
Nom scientifique : Linum usitatissimum L.
Nom anglais : Flax, Common Flax, Flaxseeds (graines de lain), Linseeds (graines de lain), Flaxseed Oil (huile de lin)
Nom allemand : Lein, Flachs
Nom italien : lino
Nom espagnol : lino
Nom portugais : linhaça
Famille
Linacées (Linaceae)
Constituants
– Mucilages (environ 6 à 10% du poids des graines de lin, lire sous Remarques ci-dessous)
– Acides gras essentiels (oméga-3). On estime qu’environ 35 à 45% du poids des graines de lin sont des acides gras essentiels de type oméga-31
– Glycoside cyanogénique
– Stérols et triterpènes
– Fibres alimentaires (fibres solubles)
– Polyphénols (ex. lignane)
– Magnésium
– Vitamine B1
– Protéines
– Manganèse
– Potassium
Parties utilisées
– Graines (en latin : Lini semen) mûres et sèches. Les graines sont souvent moulues (lire ci-dessous sous Préparations et Remarques). L’huile de lin est aussi consommée.
Effets
– Laxatif (par effet de ballaste), émollient, antioxydant.
Indications
Usage interne :
– Constipation chronique par amélioration du transit, syndrome du côlon irritable, cholestérol (hypercholestérolémie, action contre le LDL ou mauvais cholestérol1), brûlures d’estomac, maladie de Crohn, effet possible sur les symptômes de la ménopause, yeux secs (les oméga-3 seraient responsables de l’effet, contre les yeux secs prenez 1 à 2 cuillères à café par jour d’huile de lin), hypertension.
Usage externe :
– Pour faire des cataplasmes à utiliser contre les rhumatismes ou des problèmes dermatologiques ainsi que la toux.
Effets secondaires
Flatulence. A l’achat d’un médicament à base de lin, veuillez lire la notice d’emballage et demandez conseil à votre spécialiste.
Contre-indications
Enfants de moins de 6 ans, occlusion intestinale, rétrécissement de l’oesophage, diverticulite ou diverticulose, cancer de l’ovaire ou cancer du sein, maladie rénale (à cause d’une concentration élevée en potassium), etc.
A l’achat d’un médicament à base de lin, veuillez lire la notice d’emballage et demandez conseil à votre spécialiste.
Interactions
Aucun connu (à notre avis). A l’achat d’un médicament à base de lin, veuillez lire la notice d’emballage et demandez conseil à votre spécialiste.
Noms des préparations
En Suisse, par exemple dans A. Vogel® Linoforce.
Préparations – Sous quelle forme ? (formes galéniques)
Recommandations nutritionnelles :
Utilisez si possible des graines de lin moulues, car les graines de lin entières peuvent passer directement à travers le système gastro-intestinal sans être absorbées. Rajoutez dans votre bol de céréale ou yaourt (yogourt) une cuillère à soupe de graines de lin moulues. Vous pouvez aussi rajouter du lin dans une mayonnaise ou moutarde dans un sandwich2.
– Cataplasme de lin (graines de lin broyées ou farine de lin)
– Huile de lin
Où pousse le lin ?
Le lin pousse notamment en Europe. Il est originaire de l’Europe central et du Caucase (Asie). La plante a une hauteur comprise entre 30 et 80 cm, parfois jusqu’à 1 m1. Les fleurs de lin sont de couleur turquoise ou bleue.
Remarques
Efficacité du lin :
Dans un hors-série datant de juillet 2020 du magazine français Science & Vie paru sur les plantes médicinales, qui a étudié l’efficacité de 77 plantes médicinales, le lin (ainsi que le psyllium) était l’une des rares plantes avec une efficacité prouvée par des études cliniques, dans ce cas dans l’amélioration du transit. Ce sont les mucilages qui agissent de façon favorable contre les troubles du transit, notamment contre la constipation. L’Agence européenne des médicaments considère que l’usage médical du lin (et du psyllium) est “bien établi”, un signe d’efficacité, selon l’article de Science & Vie.
Origine du nom scientifique :
Le terme usitatissimum qu’on retrouve dans le nom scientifique (Linum usitatissimum L.) vient du latin et veut dire “très usité”. Linum veut dire lin en latin, autrement dit le nom scientifique veut dire “lin très usité”. L’origine du nom latin linum provient du grec ancien linon.
Graines de lin :
– Les graines de lin sont utilisées de façon efficace en cas de constipation chronique, à consommer avec un peu d’eau et concasser éventuellement les graines. Comme on l’a vu ci-dessus utilisez si possible des graines de lin moulues, car les graines de lin entières peuvent passer directement à travers le système gastro-intestinal sans être absorbées.
– Il s’agit d’un remède contre la constipation bon marché et très efficace.
Huile de lin (extrait des graines de lin) :
– Attention, l’huile de lin (sous forme de liquide) peut être toxique si elle n’est pas conservée à froid et qu’elle n’est pas protégée de lumière (avec un récipient spécial protégeant de la lumière). En France, d’importantes restrictions existent avec l’huile de lin. En Suisse, la législation semble plus tolérante.
– A cause de sa teneur en oméga-3, il est conseillé de consommer une cuillère à soupe d’huile de lin par jour. On trouve notamment de l’huile de lin dans la crème Budwig, une recette mise au point par la femme médecin Catherine Kousmine et souvent consommée au petit déjeuner.
Pharmacopée
Le lin appartient à plusieurs pharmacopées : Pharmacopée Européenne, Commission E allemande, HMPC ou ESCOP.
Lire aussi : graines de chia
Références :
Livres de phytothérapie, Science & Vie (hors série de juillet 2020 sur les plantes médicinales), Mayo Clinic.
Crédits photos :
Pharmanetis Sàrl (Creapharma.ch), Adobe Stock
Rédaction :
Xavier Gruffat (pharmacien)
Dernière mise à jour :
26.03.2024
