Soupe de carotte
Utilisation
Contre la diarrhée (en particulier contre la diarrhée du *nourrisson) et la gastro-entérite (aussi idéal contre la “gastro” du *nourrisson).
*Remarque importante: en cas de diarrhée ou de gastro-entérite chez un nourrisson ou petit enfant il est toujours vivement conseillé de consulter un médecin (pédiatre) pour éviter une perte hydrique et de sels minéraux. Cette soupe de carotte est donc une mesure complémentaire, parlez-en avec votre médecin.
Ingrédients
– 500 gr de carotte
– 1 lt d’eau
– Pincée de sel
Préparation
– Coupez finement les carottes.
– Cuisez à feu doux (légère ébullition) les 500 gr de carotte dans le litre d’eau pendant un peu plus d’une heure.
– Passez ensuite le mélange dans une passoire afin d’obtenir une bouillie ou mixez le tout.
– Complétez avec de l’eau bouillie pour arriver à 1 litre d’eau.
Posologie
– En cas de diarrhée ou gastro-entérite du nourrisson ou petit enfant le nourrir avec cette soupe de carotte jusqu’à régulation et reprise des selles normales (non liquides). Lire aussi la remarque importante ci-dessus.
Lire notre dossier complet sur la gastro-entérite et la diarrhée
Voir un autre remède de grand-mère à base de carotte: jus de carotte
Lire aussi: eau de riz (un remède en cas de gastro-entérite)
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Anglais: carrot soup
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Allemand: Karottensuppe
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Italien: zuppa di carote
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Portugais: sopa de cenoura
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Espagnol: sopa de zanahoria
