Cuivre
Noms de l’oligo-élément
Nom français : cuivre
Nom scientifique (chimique) : Cu
Dans quels nutriments peut-on le trouver ?
– Fruits de mer, céréales, viandes
Dose journalière recommandée
Dose journalière recommandée, nommé aussi AQR pour apport quotidien recommandé :
Entre 2 et 3 mg (en général fourni par la nourriture)
Indications
– Etats infectieux, arthrose
Effets – mode d’action
– Développement de certaines molécules et protéines vitales pour le corps humaine (hémoglobine, mélanine,…)
Problèmes en cas de carence
– Anémie, problèmes osseux, oedème,…
Problèmes en cas d’excès :
– Vomissements, diarrhées, …
Remarques :
On retrouve une utilisation de cuivre par les cellules du coeur et de l’encéphale.
