Formes galéniques des préparations en phytothérapie

Les plantes médicinales peuvent prendre différentes formes, comme par exemple une tisane, une décoction, une huile ou une teinture.

Sur cette page vous trouverez un résumé des différentes préparations utilisées en phytothérapie avec des exemples pratiques et des conseils.

Remarque : on parle de simple lorsqu’un remède est à base d’une seule plante.

Informations pratiques sur les dosages
Avant de décrire les différentes préparations, voici quelques informations pratiques:
1 ml = 20 gouttes
5 ml = 100 gouttes ou 1 cuillère à café
10 ml = 1 cuillère à dessert
20 ml = 1 cuillère à soupe
150 ml = 1 tasse

Tisane ou infusion (en anglais : tisane, infusion)

En cas de tisane ou infusion (infusum) il faut arroser ou couvrir le ou les plantes (en général fleurs ou feuilles) avec de l’eau bouillante et laisser infuser (reposer) pendant une dizaine de minutes. Dans cette forme galénique l’eau extrait les principes actifs hydrosolubles de la plante. En général, l’infusion ou la tisane est réservée aux parties tendres de la plante comme les feuilles ou fleurs. On parle de mono-préparation lorsque comme son nom l’indique la tisane ou infusion compte une seule plante. Lors d’une tisane à base de plusieurs plantes médicinales on parle de species (ex. species carminativae). Les huiles volatiles contenues dans les feuilles ou les fleurs s’évaporent si le récipient comme le tasse n’est pas couvert.
Durée de conservation :
Une tisane doit être bue en général en 24 heures.

Voici des tisanes très utilisées : tisane de thym, tisane de menthe poivrée, tisane d’absinthe, etc (vous trouverez dans la partie remèdes de grand-mère de nombreuses tisanes).

Décoction (en anglais : decoction)

Pour préparer une décoction (decoctum) on met le ou les plantes médicinales, en général les racines ou les écorces, dans de l’eau froide et on porte le mélange à ébullition. On laisse ensuite bouillir pendant 10 à 15 minutes, parfois même 30 minutes. Puis il est important de filtrer le mélange à la fin. Dans cette forme galénique l’eau extrait les principes actifs hydrosolubles de la plante. En général, la décoction est réservée aux parties dures de la plante comme les racines ou rhizomes.
Durée de conservation :
Une décoction doit être bue en général en 24 heures, dans certains cas jusqu’à 72 heures.

Voici des décoctions utilisées : décoction de bourdaine, décoction de badiane, décoction de tilleul (vous trouverez dans la partie remèdes de grand-mère de nombreuses tisanes).

Macération (en anglais : maceration) – ex. teinture (en anglais : tincture), vin médicinal (en anglais : medicinal wine)

Une macération (maceratio) consiste à verser un liquide (eau, alcool, huile) sur la plante et à laisser macérer un certains temps (heures, jours, mois). Souvent la macération a lieu pendant environ 2 à 3 semaines (ex. huile de millepertuis) pour une teinture. Une teinture est filtrée et pressée avant d’être mise en bouteille.
Pour un vin médicinal, la macération dure en général quelques jours.
La teinture (tinctura) porte aussi le nom de teinture mère ou d’extrait hydroalcoolique (mélange eau et alcool). La plante médicinale utilisée peut être fraîche ou séchée. Dans une teinture, on compte en général entre 30 à 70% d’eau. Une teinture est généralement utilisée diluée. Lors de teinture mère, la concentration en alcool est en général d’environ 70%.
Une teinture se conserve indéfiniment.

Voici des macérations utilisées : teinture d’arnica, teinture de myrrhe, teinture de calendula, etc.

Sirop (en anglais : syrup)

On prépare souvent un sirop (sirupus) à base d’une tisane ou d’une décoction mélangée à du sucre ou à du miel. Dans le détail, un sirop est d’abord une décoction forte et réduite, à laquelle on ajoute du sucre. Il est ensuite mijoté, en remuant constamment, jusqu’à ce qu’il atteigne la bonne consistance. Il est ensuite mis en bouteille et étiqueté.
On utilise surtout les sirops pour lutter contre les maladies ou maux de l’hiver (ex. mal de gorge, toux, rhume). Un sirop contient en général environ 66% de sucre, jamais moins de 50%.
Un sirop se conserve de deux semaines à plusieurs mois, selon le rapport entre le taux de sucre et de liquide.

Voici des sirops souvent utilisés : sirop de thym, sirop d’ail, sirop de sureau, etc.

Compresse (en anglais : compress)

Une compresse est réalisée avec un linge propre imbibé d’une infusion (tisane) ou d’une décoction et appliquée chaude sur la partie affectée, en prenant soin de ne pas ébouillanter la peau. Le bandage doit être fermement maintenu en place et remplacé lorsqu’il refroidit.

Cataplasme (en anglais : poultice)

Dans un cataplasme on prépare par exemple une infusion, une décoction ou parfois on applique directement la plante elle-même (notamment en poudre diluée avec un peu d’eau). Un cataplasme consiste généralement à appliquer la plante chaude elle-même, soit enveloppée dans une gaze, soit appliquée directement sur la peau. On utilise ensuite une compresse ou une serviette. Le cataplasme est souvent utilisé dans les soins d’urgence (ex. blessures, douleurs, etc.).

Voici des cataplasmes utilisés : cataplasme d’argile, cataplasme de curcuma, cataplasme de consoude, etc.

Baume (en anglais : balsam, salve)

Un baume est une préparation en usage externe à appliquer sur la peau.
Un baume contient une huile (ex. huile d’olive ou huile d’amande), un beurre (ex. beurre de karité), de la cire (ex. cire d’abeille) et des plantes médicinales par exemple sous forme d’huile essentielle. Certaines sources estiment aussi qu’un baume est fabriqué avec 4 parts d’huile infusée pour 1 part de cire d’abeille pure chauffée au bain-marie.
Les baumes permettent de guérir la peau et sont utilisés par exemple lors de petites brûlures. Les baumes ont souvent la consistance d’une crème épaisse.

Exemples de baumes : baume à lèvres, baume pour les yeux

Pommade (en anglais : ointment)

Une pommade est une préparation en usage externe à appliquer sur la peau. Une pommade est fabriquée de la même manière qu’un baume, mais en utilisant 10 parts d’huile infusée pour 1 part de cire d’abeille. Elles ne doivent pas être utilisées sur une peau enflammée ou abîmée. Une pommade peut également être fabriquée avec n’importe quelle matière grasse qui se solidifie d’elle-même, comme le beurre de cacao ou l’huile de noix de coco ou même le saindoux.
Selon d’autres sources, une pommade contient une huile (ex. huile d’olive ou huile d’amande), de la cire (ex. cire d’abeille) et des plantes médicinales par exemple sous forme d’huile essentielle.
Les pommades sont notamment utilisées lors de peau sèche ou de piqûres d’insectes.

Exemples de pommades : pommade contre les piqûres d’insectes

Autres formes utilisées en phytothérapie

– Macérat glycériné, élixir floral, huiles essentielles, hydrolat (fraction soluble lors de la fabrication d’huiles essentielles), miel médicinal, liniment, poudre de plante, macérat huileux, vinaigre (culinaire, médicinal), inhalation, bain, gel.

Dernière mise à jour de la page :
18.05.2024

Rédaction :
Xavier Gruffat (pharmacien)