Chêne
Résumé
Le chêne est un arbre utilisé en phytothérapie pour son écorce (cortex) qui possède des propriétés astringentes, indiqué surtout lors de diarrhée. Le chêne est consommé de préférence en décoction.
Noms
Noms français : chêne, chêne rouvre, chêne pédonculé, chêne blanc, châgne, drille, “Grand-Chany” (en Suisse)
Nom scientifique : Quercus robur L. (photo ci-dessus), Quercus petraea, Quercus pubescens
Le terme robur signifie force.
Nom anglais : Common Oak, Oak
Nom allemand : Eiche, Stiel-Eiche, Stieleiche
Nom italien : quercia, quercia commune
Nom portugais : carvalho-vermelho
Nom espagnol : roble, encina, alcornoque
Famille
Fagaceae (Fagacées)
Constituants (principes actifs)
– Tanins catéchiques (ex. ellagitanins)
– Catéchines
– Flavonoïdes
– Quercétol (on en trouve dans l’écorce, les glands et les feuilles)
Parties utilisées
– Ecorce séchée (nom latin : Quercus cortex). L’écorce de chêne est généralement utilisée en usage externe.
Photo ci-dessous : Quercus petraea
Effets
– Stomachique, astringent, anti-diarrhéique (grâce à l’effet astringent), anti-inflammatoire, hémostatique.
Indications
En usage interne (tisane) :
– Problèmes digestifs, diarrhées aiguës (sur une courte durée), gastro-entérite, perte vaginale
En usage externe (compresses, bains) :
– Inflammations des muqueuses (y. c. de la bouche ou de la gorge), dermatites, engelure, gerçures, pertes blanches, hémorroïdes, fissures anales. Remarque : en usage externe le chêne aide notamment à la cicatrisation des plaies.
Effets secondaires
Aucun connu (à notre avis).
Contre-indications
Lésions au niveau de la peau. Certaines sources déconseillent l’utilisation du chêne chez les enfants de moins de 6 ans et chez la femme enceinte ou qui allaite.
Interactions
Possible interaction avec des alcaloïdes.
Préparations – Sous quelle forme ? (formes galéniques)
– Décoction d’écorce de chêne (ou tisane, les décoctions sont plus riche en substances actives que les tisanes)
– Lavements à base de chêne
– Bains à base de chêne, y compris en bain de siège (par exemple lors de pertes blanches, fissures anales ou hémorroïdes). Préparez une décoction d’écorce de chêne pour préparer un bain de siège de chêne.
– Compresses de chêne
Où pousse le chêne ?
Le chêne pousse en Europe, d’où il est originaire, mais également dans d’autres régions du monde. La culture commerciale du chêne a surtout lieu en Europe de l’Est1. Le chêne peut atteindre une hauteur de 50 m. Cet arbre peut vivre plus de 1000 ans. La floraison a lieu en Europe d’avril à mai. La récolte de l’écorce a lieu en Europe en général en octobre.
Remarques
– Plante, sous forme d’écorce, à utiliser lors de diarrhée ou de gastro-entérite, grâce à sa teneur élevée en tanins qui lui donne un effet astringent.
– Le chêne est un arbre très utilisé dans d’autres domaines que la phytothérapie, surtout pour fabriquer des meubles mais aussi pour donner au vin tout son arôme.
On utilise pour fabriquer un vin de qualité des fûts de chêne (barriques), le vin restant alors de nombreux mois dans ces fûts avant la mise en bouteille.
– Le chêne-liège (Quercus suber) est utilisé pour la production de bouchons de vin. Le Portugal est le premier producteur mondial de chêne-liège.
– Le chêne (Quercus robur L.) appartient à plusieurs pharmacopées : Pharmacopée Européenne (PhEur), Commission E allemande ou HMPC.
Sources :
Littérature sur les plantes médicinales
Dernière mise à jour du dossier :
23.09.2024
Ecriture du dossier :
Xavier Gruffat (pharmacien)
Crédits photos :
Creapharma.ch (Pharmanetis Sàrl)
