Vitamine B6 (pyridoxine)
La vitamine B6 est une vitamine essentielle qui peut prévenir l’anémie, améliorer l’humeur et protéger le cœur. Elle joue un rôle clé dans le développement du cerveau, dans le bon fonctionnement des nerfs et du système immunitaire. La vitamine B6 est l’une des huit vitamines B, comme toutes ces vitamines elle est hydrosoluble. C’est-à-dire que la vitamine B6 est éliminée dans l’urine, ce qui limite sa toxicité d’accumulation comme c’est le cas avec les vitamines liposolubles (ex. vitamines A, D, E ou K).
Noms de la vitamine
Noms français et scientifiques : vitamine B6, pyridoxine
Noms anglais : vitamin B6, pyridoxine
Dans quels nutriments peut-on le trouver ?
Levure de bière, oeufs, céréales, légumineuses, fruits (comme la banane ou l’avocat), légumes (comme les épinards, les choux ou les pommes de terre), lait, fromage, œufs, viande rouge, foie et poisson.
Lire aussi : 10 aliments riches en vitamine B6 (pyridoxine)
Dose journalière recommandée
Dose journalière recommandée1, nommé aussi AQR pour apport quotidien recommandé :
– Pour les adultes : de 1,6 à 2 mg, parfois des doses beaucoup plus élevées sont utilisées.
Précision par rapport à l’âge et situation (ex. femme enceinte) :
– Pour les adolescents et adultes de 14 à 50 ans : 1,2 à 1,3 mg
– Pour les adultes de plus de 50 ans : 1,5 à 1,7 mg
– Pour les femmes enceintes : 1,9 mg
– Pour les femmes qui allaitent : 2 mg
Bébés, enfants et adolescents :
– Pour les bébés de 6 à 11 mois (apport adéquat) : 0,3 mg.
– Pour les petits enfants de 1 à 3 ans : 0,5 mg.
– Pour les enfants de 4 à 8 ans : 0,6 mg.
– Pour les enfants et adolescents de 9 à 13 ans : 1 mg
Remarque : la limite supérieure de la vitamine B6 pour les adultes est de 100 mg par jour2.
Indications
– Syndrome prémenstruel, ménopause, troubles nerveux, dépression3, nausées, carence en vitamine B6, besoin accru en vitamine B6, convulsions et anémies pyridoxinodépendantes, anémie chez la femme enceinte4, adjuvant lors de vomissements gravidiques5 ou de radiothérapie, syndrome du canal carpien (effet possible).
Effets
Antioxydant, divers effets métaboliques. La vitamine B6 joue un rôle dans une centaines de réactions chimiques (réactions enzymatiques) impliquées dans le métabolisme du corps humain.
Problèmes en cas de carence
– Chez les nourrissons : problèmes nerveux (irritabilité, convulsions, vomissements)
– Adultes : lésions séborrhéiques autour des yeux et de la bouche
Problèmes en cas d’excès (prise trop élevé, ex. dose supérieure à 100 mg/j)
Réflexes tendineux, problèmes de sensibilité aux extrémités. D’autres effets secondaires peuvent être : ataxie (perte de contrôle des mouvements du corps), nausées ou brûlures d’estomac, lésions nerveuses et engourdissement des mains ou des pieds (neuropathie périphérique), capacité réduite à percevoir les températures extrêmes ou la douleur (neuropathie sensorielle), sensibilité à la lumière du soleil (photosensibilité).
Contre-indications
La vitamine B6 est contre-indiquée lors de traitement à la lévodopa.
Remarques
Aspect nutritionnel
– Le corps humain n’est pas capable de produire de la vitamine B, une source externe s’avère donc essentielle. La vitamine B6 est peu stockée dans l’organisme, il est donc important d’avoir une source régulière de cette vitamine, grâce à l’alimentation ou sous forme de complément alimentaire.
– La plupart du temps, il n’est pas nécessaire de prendre des compléments alimentaires de vitamine B6, car cette vitamine se trouve dans une grande variété d’aliments. Lire aussi : 10 aliments riches en vitamine B6 (pyridoxine)
Etudes scientifiques
Influence sur les rêves (étude)
Une étude australienne a montré que consommer de la vitamine B6 (pyridoxine) permettait de mieux se souvenir de ses rêves. Plus de 100 participants provenant de toute l’Australie ont pris des compléments alimentaires de vitamine B6 à forte dose, soit 240 mg, avant d’aller au lit pendant cinq jours consécutifs. Les résultats ont montré que la prise de vitamine B6 avait permis d’améliorer la capacité des participants à se souvenir de leurs rêves par rapport à un placebo. Avant de prendre ces compléments alimentaires, beaucoup de participants se souvenaient rarement de leurs rêves, mais ils ont signalé des améliorations à la fin de l’étude. Pouvoir se rappeler de ses rêves semble être un moyen efficace pour surmonter des cauchemars et traiter des phobies. C’est un élément central de plusieurs méthodes de psychanalyse (ex. freudienne ou jungienne). Cette étude réalisée par l’Université d’Adélaïde (University of Adelaide) a été publiée online le 17 avril 2018 dans le journal scientifiques Perceptual and Motor Skills (DOI : 10.1177/0031512518770326).
Contre l’anxiété et la dépression (études)
– Une recherche publiée en juillet 2022 dans le journal scientifique Human Psychopharmacology Clinical and Experimental (DOI : 10.1002/hup.2852) a montré que la prise de comprimés de vitamine B6 à haute dose réduit les sentiments d’anxiété et de dépression. En effet, des scientifiques de l’Université de Reading au Royaume-Uni ont mesuré l’impact de fortes doses de vitamine B6 (comprimés de 100 mg de vitamine B6) sur de jeunes adultes et ont constaté qu’ils ont déclaré se sentir moins anxieux et déprimés après avoir pris les suppléments tous les jours pendant un mois. La vitamine B6 aide le corps à produire un messager chimique spécifique, appelé GABA, qui inhibe les impulsions dans le cerveau.
– Une vaste étude publiée en 20196 a montré qu’un apport plus élevé en vitamine B6 est associé à un risque moindre de dépression et d’anxiété chez les femmes, mais pas chez les hommes.
Exemples de compléments alimentaires à base de vitamine B6 vendus en Suisse (selon Compendium.ch, état en janvier 2023) :
En mono-préparation (contenant seulement de la vitamine B6, et pas d’autres vitamines ou principes actifs) :
– Benadon®
– Vitamine B6 Streuli®, comprimés
– Burgerstein Vitamine B6 100 mg®
News
– 10 aliments riches en vitamine B6 (pyridoxine)
Sources & Références :
Cleveland Clinic, livres sur la nutrition.
Dernière mise à jour :
02.01.2023
Rédaction :
Xavier Gruffat (pharmacien)
Crédits photos :
Adobe Stock.
Cette page en portugais : vitamina B6
Références scientifiques et bibliographie :
- Article de la Cleveland Clinic, Top 7 Benefits of Vitamin B6 (article citant les directives : 2020-2025 Dietary Guidelines for Americans, article de la Cleveland Clinic datant du 30 décembre 2022, site accédé par Creapharma le 2 janvier 2023 et le lien marchait à cette date
- Article de la Cleveland Clinic, Top 7 Benefits of Vitamin B6, datant du 30 décembre 2022, site accédé par Creapharma le 2 janvier 2023 et le lien marchait à cette date
- Kafeshani M, Feizi A, Esmaillzadeh A, Keshteli AH, Afshar H, Roohafza H, Adibi P. Higher vitamin B6 intake is associated with lower depression and anxiety risk in women but not in men: A large cross-sectional study. Int J Vitam Nutr Res. 2020 Oct;90(5-6):484-492. doi: 10.1024/0300-9831/a000589. Epub 2019 Jun 11. PMID: 31188081.
- Hisano M, Suzuki R, Sago H, Murashima A, Yamaguchi K. Vitamin B6 deficiency and anemia in pregnancy. Eur J Clin Nutr. 2010 Feb;64(2):221-3. doi: 10.1038/ejcn.2009.125. Epub 2009 Nov 18. PMID: 19920848.
- McParlin C, O’Donnell A, Robson SC, Beyer F, Moloney E, Bryant A, Bradley J, Muirhead CR, Nelson-Piercy C, Newbury-Birch D, Norman J, Shaw C, Simpson E, Swallow B, Yates L, Vale L. Treatments for Hyperemesis Gravidarum and Nausea and Vomiting in Pregnancy: A Systematic Review. JAMA. 2016 Oct 4;316(13):1392-1401. doi: 10.1001/jama.2016.14337. PMID: 27701665.
- Kafeshani M, Feizi A, Esmaillzadeh A, Keshteli AH, Afshar H, Roohafza H, Adibi P. Higher vitamin B6 intake is associated with lower depression and anxiety risk in women but not in men: A large cross-sectional study. Int J Vitam Nutr Res. 2020 Oct;90(5-6):484-492. doi: 10.1024/0300-9831/a000589. Epub 2019 Jun 11. PMID: 31188081.
