Manganèse
Le manganèse améliore les fonctions cérébrales, réduit les inflammations et est essentiel à la solidité des os. C’est un minéral qui aide aussi à transformer les glucides et les graisses ainsi qu’à créer des hormones. Il est essentiel à la santé des os, du tissu conjonctif, de la coagulation sanguine et de la fonction nerveuse.
Noms de l’oligo-élément :
Nom français : manganèse
Nom anglais : Manganese
Nom scientifique (chimique) : Mn (en latin : manganum)
Dans quels nutriments peut-on trouver naturellement du manganèse ?
– Légumes verts à feuilles comme le chou frisé et les épinards
– Légumineuses telles que les pois chiches, les haricots rouges, les lentilles et le soja
– Fruits secs (ex. baies d’aronie séchées)
– Viande
– Germes de blé
– Noix (notamment noix de pécan) et fruits à coque comme les cacahuètes ou les noisettes
– Crustacés tels que les palourdes, les huîtres et les moules
– Céréales complètes telles que le pain de blé entier (y compris les germes de blé), le riz brun et l’avoine
– Thé (thé noir)
Dose journalière recommandée :
Dose journalière recommandée, nommé aussi AQR pour apport quotidien recommandé :
– 2 à 5 mg. Les NIH américains relèvent que la dose quotidienne de manganèse chez les adultes (sauf femmes enceintes et qui allaitent) est de 1,8 à 2,3 mg.
Remarque importante : la plupart des personnes trouvent le manganèse dont elles ont besoin dans l’alimentation. Par conséquent, la prise de complément alimentaire de manganèse n’est que rarement utile.
Effets – mode d’action :
– Favorise la synthèse d’acides gras (y.c. cholestérol), synthèse de l’insuline, favorise l’état du cartilage. Le manganèse agit comme cofacteur pour de nombreuses enzymes de l’organisme. Il agit aussi comme antioxydant.
Indications :
– Arthrose, états allergiques, fatigue, pour l’amélioration des fonctions cérébrales (selon une étude de 2020, DOI : 10.1074/jbc.REV119.009453).
Problèmes en cas de carence :
– Fatigue, ataxie, éruptions cutanées, changements d’humeur.
Problèmes en cas d’excès :
– Violence, caractère obsessionnel.
Effets secondaires :
Le manganèse est neurotoxique en cas de surdosage et peut entraîner des maladies semblables à la maladie de Parkinson. C’est le cas, par exemple, lorsqu’il est inhalé sous forme de poussière (manganisme).
Remarques :
– Le corps humain ne contient qu’environ 10 à 20 mg de manganèse, situé en grande partie dans les os mais d’autres parties du corps peuvent le stocker comme le cerveau, les reins, le foie et le pancréas.
Sources & Références :
Pharmawiki.ch, Cleveland Clinic.
Dernière mise à jour :
30.08.2023
Rédaction :
Xavier Gruffat (pharmacien)
