Courge
Résumé
La courge est une plante utilisée en phytothérapie principalement contre l’hyperplasie bénigne de la prostate sous forme de pépin ou graines. Elle est vendue généralement sous forme de comprimé ou de capsule. En légume, consommée par exemple en soupe, la courge permet de prévenir le diabète de type 2.
Noms
Noms français : courge, citrouille, potiron, pépins de courge, pépon, gourde
Nom scientifique : Cucurbita pepo L.
Nom anglais : Pumpkin
Nom allemand : Kürbis, Gartenkürbis
Nom italien : zucca
Nom espagnol : calabaza
Nom portugais : abóbora
Famille
Cucurbitaceae (Cucurbitacées)
Constituants/Principes actifs
Surtout tout les graines (et huile) :
– Stéroïdes
– Phytostérols (stérols et stérols glycosides)
– Huiles grasses comme acide linoléique (environ 60%)
– Cucurbitine
– Vitamine E
Surtout le légume :
– Vitamine C
– Caroténoïdes
Parties utilisées
En phytothérapie :
– Pépins ou graines séchées (en latin : Cucurbitae peponis semen)
– Huile des pépins (en anglais : seed oil)
En légume (nutrition) :
– Courge en entier ou pulpe (lire aussi sous Remarques ci-dessous)
Effets
– Action sur la prostate dans l’hyperplasie bénigne de la prostate au stade I et II, antioxydant, émollient, laxatif, anti-inflammatoire, anti-diabétique.
Remarque : pour être efficace, le traitement doit être maintenu pendant plusieurs semaines ou mois1.
Indications
– Hyperplasie bénigne de la prostate (stade I et II), miction difficile, troubles du sommeil (lire aussi : graines de courge)
– Prévention du diabète de type 2 (le légume en entier, lire sous Remarques ci-dessous concernant une étude)
Effets secondaires
Eventuellement allergie, aucun connu (à notre avis)
Contre-indications
Allergie à ce produit, aucune connue (à notre avis)
Interactions
Aucune connue (à notre avis)
Préparations – Sous quelle forme ? (formes galéniques)
– Comprimés de courge
– Graines de courge (graines à mâcher)
– Gélule de courge (ex. 500 mg d’extrait sec)
– Teinture mère de graines de courges
– Légume (ex. sous forme de soupe, à base de pulpe), idéal en prévention du diabète (lire ci-dessous). La soupe à la courge est aussi excellente au goût et un plat idéal pour la saison froide.
Où pousse la courge ?
Cette plante pousse notamment en Europe et en Amérique. On estime que la courge est originaire du continent américain, notamment d’Amérique centrale et du sud.
On récolte les graines surtout de juin à août en Europe. La tige rampante de courge peut atteindre une longueur de 10 m. Une courge peut peser jusqu’à 15 kg.
Stockage courge :
Une courge peut être stockée jusqu’à 3 mois dans un endroit sec et ventilé, il n’est pas nécessaire de stocker ou garder une courge au réfrigérateur (frigo).
Remarques
Effet sur la prostate des pépins
La plupart des spécialistes jugent d’une façon positive (prouvé par certaines études cliniques) l’effet d’extrait lipophile de pépins de courge lors des stades I et II de l’hyperplasie bénigne de la prostate. Attention cette maladie est certes bénigne mais elle peut cacher des complications plus graves au niveau de la prostate comme un cancer. C’est pourquoi tout problème en lien avec la prostate nécessite absolument une visite chez le médecin. Il pourra vous proposer un traitement approprié et peut-être s’il le juge utile mettre en place une thérapie avec des pépins de courge.
Valeur nutritionnelle de la courge
La courge (citrouille) comme légume contient beaucoup de caroténoïdes, des substances avec un fort pouvoir antioxydant. La courge contient aussi une quantité significative de vitamine C. Une étude publiée en juillet 2020 dans le journal BMJ (DOI : 10.1136/bmj.m2194) analysant des données provenant de milliers d’Européens a montré que ceux qui avaient des niveaux élevés de caroténoïdes et de vitamine C dans le sang étaient associés à un risque plus bas de développer un diabète de type 2. Les chercheurs ont calculé que manger par exemple chaque jour 66 g de citrouille, environ une demi-tasse, diminuait de 25% le risque de développer cette forme de diabète.
La courge appartient à la Commission E allemande.
Sources & Références :
Littérature sur les plantes médicinales, Prevention (magazine américain sur la santé), BMJ (DOI : 10.1136/bmj.m2194).
Rédaction :
Xavier Gruffat (pharmacien).
Crédits photos :
Creapharma.ch, Adobe Stock, © 2020 Pixabay
Dernière mise à jour :
26.10.2023
