Acérola
Résumé
Plante médicinale originaire d’Amérique du Sud très riche en vitamine C qui exerce un effet préventif et curatif lors de maladies infectieuses. L’acérola se présente souvent sous forme de comprimé, comprimé à sucer ou solution buvable.
Noms
Noms français : acérola, cerise des Barbades
Nom scientifique : Malpigbia punicifolia [Sessé & Moc. ex DC.]
Nom anglais : Acerola
Nom allemand : Acerola, Acerolakirsche, Azerola
Nom italien : acerola
Nom portugais : acerola
Nom espagnol : acerola
Famille
Malpighiaceae
Constituants (dans les fruits d’acérola)
– Vitamine C (1500 à 4500 mg de vitamine C pour 100 g de fruits)
– Vitamine A
– Vitamine B6
– Vitamine B1
– Magnésium
– Fer
– Potassium
– Phosphore
– Calcium
– Flavonoïdes
– Caroténoïdes
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Parties utilisées
– Fruits (cerises d’acérola)
Effets
– Anti-oxydant, stimulant lors de maladies infectieuses, reminéralisant
Indications
– En traitement ou prévention lors de maladies infectieuses comme : la grippe (en complément d’autres traitements), les refroidissements, l’angine (en complément d’autres traitements), le rhume, les coronavirus, etc.
– Lors d’asthénie (fatigue)
– Prise de poids après un amaigrissement
Effets secondaires
Certains spécialistes déconseillent de consommer plus d’un gramme de vitamine C (un principe actif de l’acérola) par jour pour un adulte.
Contre-indication
Aucune connue (à notre avis)
Interactions
Aucune connue (à notre avis)
Noms des préparations
En Suisse : Différents *médicaments à base d’acérola en vente en pharmacie. Par exemple dans Phytopharma® Pastilles Acerola, dans la gamme Arkopharma® (comprimés à sucer, solutions buvables,…).
* Attention : les médicaments mentionnés ci-dessus ne se veulent pas représentatifs de l’ensemble des remèdes existants, il s’agit d’un listing en aucun cas exhaustif et à titre purement indicatif. Pour les médicaments, veuillez lire la notice d’emballage et demandez conseil à votre spécialiste.
Préparations – Sous quelle forme ? (formes galéniques de l’acérola)
– Comprimés à sucer
– Gélules (capsules)
– Poudre (par exemple en poudre du fruit à raison de 500 mg 1 à 2 fois par jour pour les indications mentionnées ci-dessus)
– Extrait sec (riche en vitamine C)
– Solutions buvables (ex. jus d’acérola, très bu au Brésil, lire ci-dessous)
Où pousse l’acérola ?
L’acérola pousse principalement en Amérique du Sud, notamment au Brésil (photo ci-dessous d’un arbre d’acérola prise dans la ville de Sao Paulo, Brésil). L’arbuste d’acérola est originaire d’Amérique du sud.
Remarques
– L’acérola est une plante connue en Amérique du Sud et notamment au Brésil. Les fruits de l’acérola (cerises d’acérola) sont très riches en vitamine C. On parle d’une concentration 50 à 100 fois plus importante que dans l’orange1. En effet, on trouve 1500 à 4500 mg de vitamine C pour 100 g de fruit d’acérola.
Les vertus de la vitamine C sont nombreuses et exercent un effet favorable en prévention et en traitement de nombreuses maladies infectieuses. Une cure à base d’acérola peut s’avérer bénéfique, surtout en hiver si vous attrapez souvent des grippes, refroidissements, coronavirus ou de la toux.
Effet anti-fatigue
Un hors-série du magazine français Science & Vie sur les plantes médicinales paru en juillet 2020 estimait que l’effet de l’acérola comme stimulant antifatigue restait à démontrer, par manque d’études scientifiques publiées.
– Au Brésil, que cela soit à Sao Paulo, Rio de Janeiro ou dans le reste du pays vous trouverez dans presque chaque café ou “lanchonete” des jus d’acérola (“suco de acerola”). Comme ce jus est assez amer il est plus agréable de le boire avec du jus d’orange ou d’ananas. Le jus d’acérola est très sain et assure un apport important en vitamine C.
– Les Indiens d’Amérique utilisaient l’acérola contre les troubles digestifs.
Sources et références :
Littérature sur les plantes médicinales, Journal of Food Science and Technology (DOI : 10.1007/s13197-018-3309-5).
Rédaction :
Xavier Gruffat (Pharmacien et rédacteur en chef de Creapharma)
Crédits photos :
Fotolia.com, Creapharma.ch (Pharmanetis Sàrl)
Dernière mise à jour :
19.12.2020
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Références scientifiques et bibliographie :
- Journal of Food Science and Technology (DOI : 10.1007/s13197-018-3309-5)
