Soupe au chou
Utilisation
Comme « reconstituant », contre l’anémie (mesure complémentaire)
Ingrédients
– 1 chou
– 125 gr de lardons
– 1.5 litre d’eau
– Sel
– Beurre
Préparation
– Grillez les lardons dans le fond de la marmite
– Versez l’eau et portez à ébullition
– Lavez le chou, coupez-le en quatre, mettez-le dans de l’eau bouillante et laissez cuire pendant 1h30
– Ajoutez le beurre et vérifiez l’assaisonnement si besoin est
Posologie
– Buvez seul ou en famille cette bonne soupe au chou
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Mise à jour : 14.01.2024
