Sirop de guimauve
Utilisation
Contre la toux (toux sèche en particulier).
L’effet antitussif de ce sirop provient surtout des mucilages, principes actifs qu’on trouve en quantité importante dans la racine de guimauve.
Autres indications du sirop de guimauve : inflammation de la bouche et de la gorge, légère inflammation de la muqueuse gastrique, problèmes digestifs.
Ingrédients
– 20 g de racines séchées de guimauve (photo ci-dessous)
– 500 ml d’eau
– 1 kg de sucre
Préparation
– Préparez tout d’abord une décoction de racine de guimauve :
> Portez à ébullition les 20 g de racine de guimauve dans 500 ml d’eau.
> Une fois l’ébullition atteinte, laissez encore bouillir 10 minutes à température d’ébullition. Compensez l’eau évaporée en rajoutant un peu d’eau.
> Filtrez le mélange.
– Rajoutez au mélange obtenu (décoction) le kilo de sucre. Cuisez le mélange et le sucre, jusqu’à la fonte du sucre.
– Chauffez encore ce mélange décoction de guimauve-sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange sirupeux (on peut observer des “grosses bulles”, signe qu’il faut songer à arrêter la cuisson), comptez environ 10 minutes de cuisson.
– Laissez refroidir.
– Mettez en bouteille et faites une étiquette.
Etiquette
Vous pouvez facilement faire une étiquette pour votre remède par exemple avec le nom de la préparation, la posologie et la date tout simplement en imprimant sur une feuille votre étiquette, la découper puis la coller sur la bouteille en trempant la face qui doit coller de l’étiquette dans du lait.
Posologie
– Buvez 2 à 3 cuillères à soupe de ce sirop par jour en cas de toux. Pour les autres indications demandes conseil à un spécialiste.
Contre-indications :
– Enfants de moins de 3 ans.
Effets secondaires :
– Réactions d’hypersensibilité.
Remarques :
– Le sirop de guimauve présente en plus de son action antitussive des effets immunomodulateur et anti-inflammatoire.
– En pharmacie, le sirop de guimauve est aussi connu sous les noms latins suivants : Althaeae sirupus, Althaeae radicis sirupus.
– Vous pouvez aussi trouver le sirop de guimauve en pharmacie ou autres magasins spécialisés sous forme de remède prêt à l’emploi.
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Rédaction :
Xavier Gruffat (pharmacien)
Sources :
Littérature sur plantes médicinales
Crédits photos :
Adobe Stock
Dernière mise à jour :
07.06.2023
