Les probiotiques peuvent-ils vous aider à perdre du poids ?

Ces dernières années, les probiotiques ont le vent en poupe dans le domaine de la santé et de la nutrition, étant largement étudiés pour leurs bienfaits sur les systèmes digestif et immunitaire. Plus récemment, la recherche indique que ces bactéries bénéfiques peuvent également jouer un rôle important dans la régulation du poids corporel et du métabolisme. Mais les probiotiques contribuent-ils vraiment à la perte de poids ?

Creapharma.ch et son site partenaire en portugais du Brésil Criasaude ont réalisé des recherches approfondies basées sur des publications scientifiques afin de mieux vous expliquer comment les probiotiques fonctionnent et comment ils peuvent contribuer à la perte de poids.

Le rôle du microbiote intestinal dans la régulation du poids

L’intestin humain abrite des milliards de micro-organismes qui constituent le microbiote intestinal. Cet écosystème remplit des fonctions essentielles pour la santé, notamment la digestion des aliments, la production de vitamines (par exemple la vitamine K et certaines vitamines B) et la modulation du système immunitaire. Des études suggèrent qu’un déséquilibre du microbiote intestinal – une maladie connue sous le nom de dysbiose – peut être associé à la prise de poids et à l’obésité¹.

Les personnes avec un excès de poids ont aussi tendance à avoir une composition de microbiote différente de celle des personnes de poids modéré. De plus, les personnes obèses ont généralement une proportion plus élevée de bactéries de la famille des Firmicutes et un nombre plus faible de Bacteroidetes. Cette différence peut influencer l’absorption des calories dans les aliments et l’inflammation dans le corps, rendant la perte de poids plus difficile².

Comment les probiotiques peuvent-ils contribuer à la perte de poids ?

Les probiotiques sont des micro-organismes vivants (par exemple des bactéries) qui composent naturellement nos intestins et qui ont des effets bénéfiques sur la santé lorsqu’ils sont ingérés. On les trouve dans certains aliments fermentés et compléments alimentaires.

Plusieurs études ont montré que les probiotiques, lorsqu’ils sont consommés en quantité suffisante, peuvent être bénéfiques pour la santé et favoriser la perte de poids³. Cependant, des controverses subsistent puisque certaines études ne mettent pas en évidence un impact direct sur la perte de poids avec l’utilisation de probiotiques. C’est le cas de l’essai clinique publié en 2020⁴ qui indique que les symbiotiques (probiotiques et prébiotiques combinés) peuvent moduler positivement le microbiote intestinal, mais que leur impact direct sur la perte de poids n’est pas encore concluant.

Un autre point qui laisse ouverte la question de l’effet direct des probiotiques sur la perte de poids est que la plupart des études présentant des résultats positifs en matière de perte de poids incluent un régime alimentaire et de l’exercice⁵,⁶. Nous ne savons donc pas avec certitude si les probiotiques eux-mêmes entraînent une perte de poids, mais nous disposons de preuves indiquant qu’ils peuvent contribuer à la perte de poids. Des études indiquent, mais d’autres recherches sont nécessaires, que l’effet des probiotiques sur la perte de poids peut être dû à ce qui suit :

1. L’amélioration de la digestion

Une partie de ce que nous mangeons doit être « transformée » par les bactéries présentes dans nos intestins afin que nous puissions absorber les nutriments dont notre corps a besoin, de même que certaines bactéries produisent certaines des vitamines dont nous avons besoin.

2. Réduction de l’inflammation et renforcement du système immunitaire

Certaines souches de bactéries contribuent à équilibrer le microbiote intestinal (quantité de bonnes et de mauvaises bactéries), réduisant ainsi l’inflammation chronique – un facteur associé à la prise de poids et à la résistance à l’insuline⁷.

3. Réduction de l’absorption des graisses

Certaines bactéries bénéfiques peuvent influencer la façon dont l’organisme métabolise les graisses. Des études suggèrent que certains probiotiques peuvent réduire l’absorption des graisses dans l’intestin, ce qui entraîne l’élimination d’une plus grande quantité de lipides dans les fèces⁸.

4. Régulation des hormones de satiété

Les probiotiques peuvent influencer la production d’hormones régulatrices de l’appétit telles que la ghréline et la leptine, contribuant ainsi à contrôler la faim et l’apport calorique⁹.

5. Production d’acides gras à chaîne courte

Certaines bactéries intestinales produisent des substances appelées acides gras à chaîne courte qui peuvent influencer le métabolisme énergétique et la combustion des graisses corporelles.

Quelles sont les souches de probiotiques les plus efficaces pour la perte de poids ?

Tous les probiotiques n’ont pas le même effet sur l’organisme. Certaines souches bactériennes spécifiques ont été associées à une diminution du poids corporel¹⁰,¹¹,¹², y compris :

– Lactobacillus gasseri – Des études indiquent que cette souche peut réduire la graisse abdominale et diminuer l’inflammation intestinale.

– Lactobacillus rhamnosus – La recherche suggère que cette bactérie peut aider les femmes à perdre du poids et à maintenir une réduction de la graisse corporelle.

– Bifidobacterium lactis – Peut améliorer la digestion et réduire l’absorption des graisses.

Ces souches se trouvent dans les suppléments probiotiques ou dans les aliments fermentés tels que le yaourt (yogourt), le kéfir, le kombucha, la choucroute et le kimchi.

Ce qui semble avoir le plus d’effet pour la perte de poids est un mélange de souches probiotiques associé à des prébiotiques (substances qui favorisent la croissance des probiotiques)¹³, mais d’autres études sont encore nécessaires.

Les probiotiques sont-ils suffisants pour perdre du poids ?

Comme nous l’avons vu précédemment, si les probiotiques peuvent être d’une aide précieuse dans le processus de perte de poids, ils ne constituent pas une solution miracle. Une perte de poids efficace nécessite une approche multifactorielle :

– Une alimentation équilibrée – L’apport de fibres, de protéines maigres et de graisses saines contribue au fonctionnement optimal du microbiote intestinal.

– Un exercice physique régulier – L’activité physique stimule le métabolisme et améliore la composition corporelle.

– Une hydratation adéquate – L’eau est essentielle à la digestion et à l’équilibre du corps.

– Réduire le stress et améliorer la qualité du sommeil – Le stress chronique et le manque de sommeil peuvent avoir des effets négatifs sur le microbiote et les hormones de la faim.

Selon la nutritionniste Dr Gail Cresci, qui travaille dans l’une des plus grandes chaînes d’hôpitaux des États-Unis (Cleveland Clinic – considéré souvent comme l’un des deux meilleurs hôpitaux au monde), la meilleure façon de maintenir une population bénéfique de bactéries dans votre intestin est d’avoir une alimentation équilibrée avec des sources saines de protéines, de fibres et d’hydrates de carbone. Elle souligne également que de nombreux régimes pauvres en glucides, riches en protéines ou en graisses ne favorisent pas un microbiote sain¹⁴.

Si vous souhaitez perdre du poids, consultez un professionnel spécialisé pour choisir les meilleures options pour votre corps et votre routine en ce qui concerne : la rééducation alimentaire, l’inclusion de probiotiques dans votre alimentation et l’activité physique.

Références & Sources :
PubMed, MDPI Open Access Journals (en anglais), Cleveland Clinic.

Personnes responsables et impliquées dans l’écriture de ce dossier :
Article rédigé par la rédaction de Crisaude.com.br par Adriana Sumi avec relecture médicale de Xavier Gruffat (pharmaciens), version brésilienne du site Creapharma.ch, et adapté en français par Seheno Harinjato le 26 février 2025.

Date de dernière mise à jour du dossier :
26.02.2025 (première publication)

Crédits photos :
Creapharma.ch, Adobe Stock, © 2025 Pixabay

1. Stojanov, S. ; Berlec, A. ; Štrukelj, B. The Influence of Probiotics on the Firmicutes/Bacteroidetes Ratio in the Treatment of Obesity and Inflammatory Bowel disease. Microorganisms 2020, 8, 1715. https://doi.org/10.3390/microorganisms8111715
2. Pinart, M. ; Dötsch, A. ; Schlicht, K. ; Laudes, M. ; Bouwman, J. ; Forslund, S.K. ; Pischon, T. ; Nimptsch, K. Gut Microbiome Composition in Obese and Non-Obese Persons : A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients 2022, 14, 12. https://doi.org/10.3390/nu14010012
3. Vera-Santander, V.E. ; Hernández-Figueroa, R.H. ; Jiménez-Munguía, M.T. ; Mani-López, E. ; López-Malo, A. Health Benefits of Consuming Foods with Bacterial Probiotics, Postbiotics, and Their Metabolites : A Review. Molecules 2023, 28, 1230. https://doi.org/10.3390/molecules28031230
4. Sergeev IN, Aljutaily T, Walton G, Huarte E. Effects of Synbiotic Supplement on Human Gut Microbiota, Body Composition and Weight Loss in Obesity. Nutrients. 2020 Jan 15;12(1):222. doi : 10.3390/nu12010222
5. Perna, S. ; Ilyas, Z. ; Giacosa, A. ; Gasparri, C. ; Peroni, G. ; Faliva, M.A. ; Rigon, C. ; Naso, M. ; Riva, A. ; Petrangolini, G. ; et al. Is Probiotic Supplementation Useful for the Management of Body Weight and Other Anthropometric Measures in Adults Affected by Overweight and Obesity with Metabolic Related Diseases ? Une revue systématique et une méta-analyse. Nutrients 2021, 13, 666. https://doi.org/10.3390/nu13020666
6. Torres B, Sánchez MC, Virto L, Llama-Palacios A, Ciudad MJ, Collado L. Use of probiotics in preventing and treating excess weight and obesity. A systematic review. Obes Sci Pract. 2024 Jun 19;10(3):e759. doi : 10.1002/osp4.759
7. Perna, S.; Ilyas, Z.; Giacosa, A.; Gasparri, C.; Peroni, G.; Faliva, M.A.; Rigon, C.; Naso, M.; Riva, A.; Petrangolini, G.; et al. Is Probiotic Supplementation Useful for the Management of Body Weight and Other Anthropometric Measures in Adults Affected by Overweight and Obesity with Metabolic Related Diseases? A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients 2021, 13, 666. https://doi.org/10.3390/nu13020666
8. WU, Taoying; WANG, Guangqiang; XIONG, Zhiqiang; XIA, Yongjun; SONG, Xin; ZHANG, Hui; WU, Yan; AI, Lianzhong. Probiotics interact with lipids metabolism and affect gut health. Frontiers in Nutrition, v. 9, 2022. DOI: https://doi.org/10.3389/fnut.2022.917043
9. Han, H., Yi, B., Zhong, R. et al. From gut microbiota to host appetite : gut microbiota-derived metabolites as key regulators. Microbiome 9, 162 (2021). https://doi.org/10.1186/s40168-021-01093-y
10. Michael, D.R., Jack, A.A., Masetti, G. et al. A randomised controlled study shows supplementation of overweight and obese adults with lactobacilli and bifidobacteria reduces bodyweight and improves well-being. Sci Rep 10, 4183 (2020). https://doi.org/10.1038/s41598-020-60991-7
11. Álvarez-Arraño, V.; Martín-Peláez, S. Effects of Probiotics and Synbiotics on Weight Loss in Subjects with Overweight or Obesity: A Systematic Review. Nutrients 2021, 13, 3627. https://doi.org/10.3390/nu13103627
12. Uusitupa, H.-M.; Rasinkangas, P.; Lehtinen, M.J.; Mäkelä, S.M.; Airaksinen, K.; Anglenius, H.; Ouwehand, A.C.; Maukonen, J. Bifidobacterium animalis subsp. lactis 420 for Metabolic Health: Review of the Research. Nutrients 2020, 12, 892. https://doi.org/10.3390/nu12040892
13. Wiciński M, Gębalski J, Gołębiewski J, Malinowski B. Probiotics for the Treatment of Overweight and Obesity in Humans-A Review of Clinical Trials. Microorganisms. 2020 Jul 29;8(8):1148. doi : 10.3390/microorganisms8081148
14. Article de la Cleveland Clinic : How Probiotics Support Healthy Weight Loss, publié en janvier 2025, consulté par Criasaude en janvier 2025, le lien fonctionnait à cette date