Petite centaurée
Résumé
La petite centaurée est une plante utilisée en phytothérapie pour son effet amer et digestif. Elle est surtout utilisée lors de divers troubles digestifs sous forme de tisane (infusion).
Noms
Noms français (en gras) et appellations populaires : petite centaurée (petite-centaurée), petite centaurée rouge, centaurée, petite-centaurée commune, érythrée, herbe aux cent écus, herbe à mille florins, herbe à Chiron, fiel de terre, harbe à (la) fièvre
Nom scientifique : Centaurium erythraea Rafn, 1800
Nom anglais : American Centaury, Common Centaury
Nom allemand : Tausendgüldenkraut, Echtes Tausendgüldenkraut
Nom italien : biondella (nom donné à la plante notamment en Toscane), centaurea, centaurea minore
Nom espagnol : centaura menor
Nom portugais : fel-da-terra
Famille
Gentianaceae (Gentianacées)
Constituants
– Principes amers (sécoirridoïdes, gentiopicroside). Remarque : les principes amers sont typiques de la famille des gentianacées.
– Sesquiterpènes lactoniques
– Flavonoïdes
– Dérivés de la xanthone
Parties utilisées
– Sommités fleuries séchées, c’est-à-dire les parties aériennes avec les fleurs (en latin : Centaurii herba)
– Amer, tonique amer, augmentation de la sécrétion gastrique et salivaire, anti-inflammatoire, analgésique, fébrifuge (antipyrétique), diurétique.
Indications
Usage interne :
– Troubles digestifs (ex. indigestion), dyspepsie chronique, anorexie (perte ou manque d’appétit).
Usage externe :
– Poux, chute de cheveux.
Effets secondaires
Aucun (à notre avis).
Contre-indications
Ulcères au niveau de l’estomac ou du duodénum.
Interactions
Aucune connue (à notre avis).
Préparations – Sous quelle forme ? (formes galéniques)
– Tisane de petite centaurée (infusion de centaurée)
– Vin de petite centaurée (Recette : Faites macérer environ 30 gr de petite centaurée avec 30 gr de menthe en rajoutant un peu de jus de citron dans 1 l de vin blanc sec pendant une dizaine de jours, n’oubliez pas de filtrer. Ce vin est utilisé surtout comme apéritif).
– Lotion de petite centaurée (ex. contre les poux ou chute des cheveux). Vous pouvez préparer une lotion en faisant une décoction. Comptez 30 à 50 g de plante séchée de centaurée pour 1 l d’eau. Portez à ébullition ce mélange pendant 2 à 3 minutes. Appliquez en friction 1 à 2 fois par jour lors de poux ou de chute de cheveux.
Où pousse la petite centaurée ?
La petite centaurée pousse notamment en Europe, en Asie et en Afrique du Nord. Elle serait originaire d’Europe. On la trouve notamment sur les clairières. Il s’agit d’une plante annuelle, certaines sources parlent de plante bisannuelle. La petite centaurée peut atteindre une hauteur comprise entre 10 et 40 cm, parfois même 60 cm.
Quand récolter la petite centaurée ?
On récolte la centaurée principalement en été (juillet à septembre). En Europe, la floraison a souvent lieu de juin à septembre. Ses fleurs sont roses comme le montre les différentes photos sur cette page. A la floraison, coupez les sommités fleuries pour en faire différentes préparations (voir ci-dessus) comme des tisanes ou lotions.
Remarques
– La centaurée peut avoir un effet très positif lors de divers troubles de la digestion, y compris lors d’anorexie, grâce à son effet amer pour favoriser l’envie de manger. A prendre par exemple avec de la gentiane.
– On retrouve aussi la petite centaurée dans les fleurs de Bach, sous le nom anglais de “Centaury”.
– La centaurée appartient à la Pharmacopée européenne (PhEur8) et à la Commission E allemande.
Sources :
Littérature sur les plantes médicinales
Rédaction :
Xavier Gruffat (pharmacien)
Dernière mise à jour de la page :
04.09.2023
