Benoîte
Résumé
La benoîte est une plante utilisée en phytothérapie surtout sous forme de tisane contre les troubles digestifs ou sous forme de gargarisme lors de maux de dents.
Noms
Noms français : benoîte, benoîte commune
Appellations populaires : herbe à clou, herbe de Saint-Benoît, herbe bénite (plus d’explications ci-dessous sous Remarques), herbe à la fièvre
Nom scientifique : Geum urbanum L.
Le nom de genre Geum vient du grec pour geuô et veut dire “assaisonner”, en référence à un goût de girofle de la benoîte (racine notamment)
Nom anglais : Wood Avens, Herb Bennet, Colewort, St. Benedict’s Herb
Nom allemand : Echte Nelkenwurz
Nom italien : geum urbanum, erva benedetta, cariofillata
Nom portugais : erva-benta, sanamunda
Nom espagnol : “hierba Bennet”, Geum urbanum
Famille
Rosacée (Rosaceae)
Constituants – Principes actifs
– Huile essentielle : eugénol (principe actif issu de la racine, on le retrouve aussi dans le clou de girofle)
– Tanins (on en compte jusqu’à 30% dans les racines ou rhizomes – des tanins sont notamment les gallo- et ellagitanins)1
– Amidon
– Hétérosides phénoliques (dérivés phénoliques)
Parties utilisées
– Racine ou rhizome (en latin : Caryophyllatae rhizoma), parfois les fleurs et feuilles (à récolter au moment de la floraison)
Effets
– Antiseptique, anesthésiant, stimulant au niveau du foie, astringent, antioxydant, tonique, antidiarrhéique
Indications
Usage interne :
– Troubles digestifs : brûlures d’estomac ou ulcères gastriques, coliques, diarrhée, vomissements, crampes intestinales. Maux de dents (en gargarisme).
– Pertes blanches (en bain de siège)
Usage externe :
– Eczémas
Effets secondaires
Attention à ne pas dépasser la dose (ex. tisane).
Contre-indication
–
Interactions
–
Préparations – Sous quelle forme ?
– Tisane (lors de troubles digestifs et notamment de diarrhée, comptez 1 à 2 cuillères à café de racines de benoîte pour 200 ml d’eau puis laissez infuser pendant 10 minutes, à consommer entre les repas)
– Décoction (comptez 30 gr par litre)
– Chai (thé au lait épicé)
– Gargarismes ou rinçages de bouche
– Bain de siège (lors de pertes blanches)
– Teinture mère (demandez conseil à un spécialiste pour la posologie)
Où pousse la benoîte ?
La benoîte pousse en Europe et en Asie (ouest). Elle est originaire de l’hémisphère nord : Amérique du nord, Europe et Asie.
Cette plante pousse notamment dans des lisières ou aux bords des chemins.
La benoîte atteint une hauteur comprise entre 25 et 90 cm, parfois jusqu’à 120 cm. La floraison sous forme de fleurs jaunes a lieu en Europe (Suisse surtout) de mai à août, certaines sources parlent jusqu’à octobre. La récolte des racines a lieu en Europe en janvier.
Quand récolter les racines de benoîte ?
On récolte les racines de benoîte en hiver surtout.
Remarques
– Selon le spécialiste suisse des plantes médicinales Claude Roggen, qui mentionnait cette plante dans son livre “Les secrets du druide 2” en 2018, la benoîte est une grande plante oubliée de la phytothérapie. Il relève notamment son utilité lors de troubles du foie.
– Au Moyen Âge, la benoîte portait le nom d’herba benedicta, c’est-à-dire “herbe bénite”. C’est Hildegarde von Bingen qui la a attribué ce nom. Le benoîte était ainsi utilisée comme une véritable panacée.
– Le célèbre curé-herboriste Johann Künzle (1857-1945) valorisait dans ses écrits la benoîte2.
– L’eugénol, principe actif qu’on trouve dans la racine, donne une odeur typique de clou de girofle.
Sources & Références :
“Les secrets du druide 2”, Claude Roggen, 2018, éditions bois-carré, Littérature sur les plantes médicinales
Ecriture du dossier :
Xavier Gruffat (pharmacien)
Crédits photos :
Adobe Stock, Creapharma.ch (Pharmanetis Sàrl)
Dernière mise à jour :
06.02.2024
