Bleuet
Résumé
Le bleuet est une plante utilisée surtout en médecine populaire ou traditionnelle en usage externe contre les problèmes oculaires. Le bleuet se présente souvent sous forme de compresses.
Noms
Noms français : bleuet, casse-lunette, blavette, centaurée bleuet (nom au Canada surtout), bleuet des champs
Nom scientifique : Centaurea cyanus L. (autre nom possible : Cyanus segetum Hill)
Nom anglais : Cornflower, Blue Cornflower, Bachelor’s Button, Centaurea Cyanus
Nom allemand : Kornblume, Zyane
Nom italien : fiordaliso
Nom espagnol : aciano, scabiosa, azulejo, pincel
Nom portugais : escovinha (Brésil), marianinha (Brésil), centáurea (Portugal)
Famille
Asteraceae (Astéracées)
Constituants
– Anthocyanines, surtout anthocyanines glycosides
– Flavonoïdes
– Lactones sesquiterpéniques (surtout cnicine, en anglais cnicin)
– Polyines (en anglais : polyacetylenes)
Parties utilisées
– Fleurs de bleuet (en latin : Cyani flos). Les feuilles sont rarement utilisées en phytothérapie.
Effets
Usage externe :
– Anti-inflammatoire, adoucissant, astringent.
Usage interne :
– Diurétique, tonique général, stomachique.
Indications
Usage externe (ex. en compresse) :
– Conjonctivite, orgelet, crevasses, paupière congestionnées, plaies infectées, pellicules (en lotion pour le cuir chevelu).
Usage interne (ex. tisane) :
– Troubles digestifs, infections
Remarque : son usage interne est assez peu fréquent en phytothérapie, il s’agit davantage d’un usage traditionnel ou populaire.
Effets secondaires
Aucun connu, selon nos informations.
Contre-indication
Aucune connue, selon nos informations.
Interactions
Aucun connu, selon nos informations.
Préparations – Sous quelle forme ? (formes galéniques)
– Décoction de bleuet (voire en tisane). A appliquer en compresses par exemple sur l’oeil. Vous pouvez préparer une décoction de bleuet en faisant bouillir 5 g de fleurs séchées (certaines sources parlent de seulement 1 g ou 2 cuillères à café1) dans 100 ml d’eau pendant une dizaine de minutes. Après avoir filtré et refroidi, utilisez en bain pour les yeux (au moins 3 fois par jour).
– Eau de bleuet
– Lotion pour le cuir chevelu
Où pousse le bleuet ?
Le bleuet pousse notamment en Europe. Il est originaire de la région méditerranéenne ou de l’est de l’Asie. On peut le trouver notamment dans des prairies jusqu’à 1500 à 1800 m d’altitude. La plante atteint une hauteur comprise entre 30 et 80 cm (plutôt 50 cm). Toutefois, il s’agit d’une plante qui se fait rare en particulier en France et en Suisse. Les pesticides ont contribué à la destruction du bleuet. Elle apprécie un sol acide.
Quand le bleuet fleurit-il ?
Le bleuet fleurit en été et au début de l’automne, en Europe de juin à début octobre. Ses fleurs sont bleues. Il s’agit d’une plante annuelle, parfois bisannuelle.
Peut-on récolter cette plante dans la nature ?
Oui, on la trouve à l’état sauvage notamment en France, Suisse ou Belgique. Vous pouvez la trouver notamment dans les champs. Attention toutefois, la plante est de plus en plus rare à cause de l’utilisation des pesticides. Il est conseillé de récolter les fleurs dès leur apparition.
Plus d’informations sur la récolte et le séchage des plantes médicinales
Remarques
– La centaurée des montagnes (Centaura montana) est une espèce de centaurée qui comme son nom l’indique pousse en montagne, par exemple dans les Alpes suisses.
– Le terme “cyanus” du nom d’espèce (Centaurea cyanus L. ) signifie “bleu” en grec ancien.
– Il est possible de manger les fleurs de bleuet en salade.
– La célèbre religieuse Hildegarde de Bingen (12ème siècle) décrivait déjà les propriétés du bleuet et son utilisation au niveau des yeux.
Ecriture du dossier :
Xavier Gruffat (pharmacien)
Crédits photos :
Adobe Stock, Creapharma.ch (Pharmanetis Sàrl)
Sources :
Littérature sur les plantes médicinales.
Dernière mise à jour :
04.09.2023
